酷暑で良い事も！沢山のゴーヤを通所リハビリのスタッフに差し上げた。

 

二本植えたゴーヤの苗ですが、酷暑からかすご〜く🔜大きくなって食べ切れません！

昨日の夕方に大きいゴーヤを二本収穫して

一本はお隣さんにおすそ分けする。

今朝にも二本収穫した。

今日もカーブスに行ってきて、家庭菜園を覗き込む！

ゴーヤの葉が威勢よく広がっているので、葉を掻き分け見ると

葉の陰に忘れているゴーヤが五本も！

ゴーヤ嫌いでは有りません。

今朝も、ゴーヤを薄切りして卵とじし、昼にはゴーヤとツナサラダにして、、

おやつは、ゴーヤチップに！

朝昼晩ゴーヤ、ゴーヤ！

勿論、冷凍もしています！

流石に、食べ切れないです！

玄関で収穫したゴーヤを眺めていたら、

通所リハビリに行っていた夫が帰ってきた。

スタッフの

「お疲れ様でした〜戻りました〜」

の明るい声！

あの〜　　ゴーヤ要りません？

良かったら食べて頂けませんか？

「あら？　　良いんですか？

ありがとうございます😊！」

持って行って頂けました。　捨てずにすんでよかったです！

昨年は、ゴーヤを薄切りにして干したけれど、

結局食べないのよね〜

冷凍ゴーヤは、同じようにゴーヤチャンプルーにしても変わらず

美味しいけれど、干したゴーヤは、食感も変わってあまり美味しくないの、、

今年は乾燥ゴーヤは造らない事にした。

夕ご飯

茄子と鶏肉の味噌炒め、キャベツとカニカマのコースロー、トマト

焼き茄子（ポン酢、鰹節）

キュウリ佃煮

味噌汁（キャベツ、わかめ）

今日も暑いです🥵！

食欲はあります♪美味しく頂きました♪♪

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ちょっとだけ涼しくなって来ました！今日の節約料理

 

今朝は半袖、半ズボンでは寒かったです！

半袖の上にカーデイガンを羽織って、ちょうど良いくらいで、🙆

日中は流石に暑くなってきましたが、、朝夕涼しくなって来たのは嬉しいですね〜

日中は凄く暑くなるけれど、、夜暑くって寝れない日は無かったような気がする。

頭にアイスノン（氷枕）をして寝た日は、事実一夜だけであった😅

今年は暑いとか、毎年毎年気温が上がると言われているが、

昨年アイスノン（氷枕）して寝た日は5日はあったから、

今年はまだ良いように思う。

暑さも、お盆までと言われているので、今後氷枕を使うことは無いと思います♪♪♪

昨夜のご飯は、鰯が安く値下げされていたので、迷いなく購入してきた。

５匹９８円⭕

鰯レシピっていつもなら、

小麦粉付けて揚げ焼きし、甘辛味付けする

「なんちゃってうな丼」か

鰯の梅煮とか、梅と大葉のフライくらいしか思いつかない。

栄養満点でもマンネリ化してね、、、、、

今回作ったのが、

頭、内臓、骨を取って叩き、（醤油、砂糖、ニンニク）を入れ更に叩き

小麦粉適量混ぜ合わせ大葉で包み込んで！

揚げ焼きにしました。

イワシの方にしっかり味が付いているので、お酢で充分美味しいですよ。

他にモヤシナムル、キュウリの佃煮、ぶっかけ蕎麦（乾麺）

今日は節約料理ですが、美味しくいただきました♪♪♪

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夏バテ！だるいくって何もしたくないけれど、、、、

 

毎日毎日🥵暑い🥵

台風の影響🌀か急に雨が降ってきたり、太陽が☀️ギラギラになったりするので

庭の草🌱が伸びる！伸びる！

早朝の涼しい時間や夕方少し涼しくなってから草取りを3日ほどしたが、

どうも、熱中症の前の夏バテ状態です。

体がだるい🥱

食欲はありますが、もう作るのが面倒で、

これが進むと熱中症になるのかも？な〜

良い事も⭕️有ります♪！

暑い日が続いているので家庭菜園のゴーヤが食べ切れない程！

ゴーヤチャンプルは勿論、ゴーヤサラダにしたり佃煮にしたり、

毎日食べているけれど、飽きて来るわね、、、

今日は、ゴーヤチップスを作ってみました。

外はカリとして、中はトロとして美味しい😋です❣️

作り方

ゴーヤ　１本

麺つゆ　大匙1

片栗粉　　大匙2

片栗粉（後まぶす）

ゴーヤは縦半分にカットして1cm幅に切る。

１時間外に出し日干しする（水分を突ばす為）

ビニール袋に１時間日干ししたゴーヤを入れ麺つゆを入れ

モミモミして片栗粉を振り入れまぶす。

２度目の片栗粉も入れ良くまぶす。

フライパンにサラダ油を5mmくらい入れ中火でゴーヤが

色付くまで揚げる。（塩味をみてそのままでも、塩を振っても🆗）

揚げているので、苦味は少なくなっているので

おやつにも、おつまみにも良いですよ⭕️

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（3) 玉川温泉で湯治（自炊）しました。ままごと見たいで楽しい😊

 

この世のものと思われないような風景です！

奥にテント小屋は、自然の地熱岩盤浴です！

ゴザを敷いて寝転ぶのです！（ゴザは自分で持ち込む）

宿泊者だけではなく、車に寝泊まりしてこの岩盤浴を目的に

訪れている方もいるようです。

テント小屋まで行かないで、この通路付近や石の陰などにゴザを敷いて

寝転んでいる人も、自分でテントを張って⛺️横になっている人もいます。

他では見られない風景です！

自然の地熱岩盤浴も有名ですが、岩盤浴で大汗をかいた後には

強酸性温泉♨️も源泉50％、源泉100％

ぬる湯、熱湯、立ち湯、寝湯、打たせ湯

飲む温泉水

他では経験できない各種の温泉が楽しめます♨️よ！

岩盤浴や温泉の間↔️には

食事作り（自炊）も楽しみ😊です。

食材、食器は持ち込み

クーラーボックスに冷凍庫に入っている物を持っていきましたよ！

部屋には、冷蔵庫もあるので安心出来る😮‍💨

朝ご飯

納豆、チーズオムレツ、トマト、薄切りきゅうり

キュウリ🥒サラダトースト

コーヒー

アシタバ青汁

ダイニングテーブルで頂きます♪

外を眺めながらゆっくり時間を気にする事なく過ごせる至福のひと時❣️

夕ご飯

🍆ナス＆インゲンのミートボール炒め

オリーブオイル付け鰯

冷やし豆腐

味噌汁（麺つゆ）（ナス、豆腐）

ビール🍻

生肉が無いのでミートボール を代用したが、

美味しい味付けがしてあるので、

ナスやインゲンも良い味になっているの。

ある材料でどう造るか？

考えるのも🧐　楽しい😃😃

この施設では調理器具（レンジ、トースター、ガス、各鍋やフライパン）

無料で使用できるのは嬉しいですね〜

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（2）玉川温泉での湯治（自炊）ワクワクする

 

強酸性温泉水では日本一と言われている温泉です。

源泉を飲料水として飲む事も出来ますが、そのままでは強過ぎて

胃を痛めてしまうので必ず薄めて飲むよう注意書きしてありました。

私も源泉水を少し入れ水で割って飲んで見ましたが、

かなり酸っぱい！

そのまま「源泉水を飲んでも良い。」

と言われても飲める物ではありません。

大浴場も源泉１００％の所と源泉５０％の所がありますが、

最初は５０％の所から入りましたよ！

源泉１００％の所にも入浴してみましたが、

刺激が強過ぎて針で刺されているかのよう！

チクチク、ヒリヒリ！

翌日には肌荒れ状態になってしまいました。

玉川温泉は外での岩盤浴も有名ですが、屋内岩盤浴もあり

ラジウム放射線、安定した温度設定されていてゴザも無料で貸し出し

していますし、屋内なので天候に左右されず快適です。

一日中岩盤浴や、温泉に浸かっている訳にもいかないので

食事（自炊）作りも、良い気分転換になります。

自炊2日目のメニュー

朝ご飯

目玉焼き、🥒トマト、蕗とさつま揚げの煮物

コーヒー、ヨーグルト（アシタバ青汁）

納豆トースト

生野菜（サラダ）が無いので、アシタバ青汁をヨーグルトに入れて❣️

昼ご飯は（写真無し）

カップラーメンに生卵を入れて簡単に済ます。

夕ご飯

セブン金のハンバーグ、茄子のおかか、きゅうりとわかめ

セブン金の角煮、茄子のおかか、きゅうりとわかめ

ナスのおかかは麺つゆで、

きゅうりとわかめはドレッシングで頂きました。

（お酢を持ってきていなかった。）

ご飯は、DAISOでレンジで炊飯できる1合炊きの容器です。

「ままごと」しているような楽しいワクワク食事作りです。

 

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玉川温泉で湯治（自炊）ワクワク食事作り（ままごとみたいです❣️）

 

楽しみにしていた湯治そして自炊です！

食料がなくなったら食事付きにも出来るし、レストランもあるから

どこか今回は安心出来る施設になりますね〜

最初だからこの安心感は有り難いですよね。

売店もあり自炊に必要な物の調達する事は出来るのですが、

周りにお店がない事からも、ちょっと高い！です。

例えば、

卵1パック（10個）４００円

バナナ１本　１５０円

とか、、、

欲しい物は注文も受け付けているようです。

私は冷凍庫に入っていた食品をクーラーボックスに詰めて

持って行きました、、、

楽しみながら作ったメニューを紹介しましょう！

湯治自炊初日の朝食です。

サワラの塩麹焼き、目玉焼き、サラダ豆

トマト、キュウイ、薄切りキュウリ

キュウイヨーグルト、インスタント味噌汁

おにぎり

おにぎりとサワラの塩麹焼きは、昼に食べる為に自宅で

焼き持参した物だけど食べなかったので、朝ご飯に回す。

お皿はダイソーで準備した物です。

昼ご飯は、

冷やし中華（スープ付き乾麺）

冷凍保管してあった「蕗とさつま揚げの煮物」

きゅうりとなすの三五八漬物

夕ご飯

お握り（梅干し）自宅から持って来た物

レトレートカレー＆サラダ豆、丸ごとトマト、キュウイ

楽しんでいるのが、伝わるでしょうか？

食器類はDAISOで準備した物です。

 

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玉川温泉で自炊してみました❣️

 

温泉での湯治に憧れていたのです。

子供の頃冬場になると、

両親に連れられて湯治に行っていたのです。

それが楽しい思い出として残っていて大人になったら

いつかは、湯治と言う物をしたいとず〜と思っていた。

大人になったら？

って、、、もう大人と言うより高齢者（年寄り）になってしまったけれど、

今回とうとう実現しました〜‼️

あの有名な秋田県玉川温泉です。

とても快適に過ごせましたので、これから湯治（自炊）を考えている方

参考にして下さいね。

自炊する方は、宿泊も自炊棟になります。

　（旅館と自炊棟がある。）

キッチンは、明るく、キレイで清潔です！

水滴は拭くよう注意書きがあります。

水切りカゴもあり、台所洗剤（スポンジ）も無料で使う事ができる。

鍋、フライパン、もあります。

「まな板、包丁、も除菌庫にある。」

お玉やフライ返し等もあります。

電子レンジ、トースター、魚焼き機

全て無料で使用出来ます。

水切り籠も使ったら生ゴミ入れに入れるので、常にキレイになっています。

写真に写っていませんが、生ゴミ入れ、燃えるゴミ、カン、ビン入れの容器が置いてあり

時間ごとにお掃除しているので、臭いなど一切しません。

炊飯器は置いてないのですが、お借り（別料金）する事は出来るようです。

皆さんお鍋でご飯を炊いているようでした。

私は、ダイソーで買ったレンジで「ご飯1合炊き」の容器を持って行きました。

食材、お皿など食器は自分で準備する必要がありますが、

ガスもレンジもトースター等他が全部無料で使用できるのが

嬉しいですね〜

温泉も素晴らしいですが、

他にする事が無いので、食事作りは楽しく出来ましたね。

明日は何を作ったかご紹介します。

お楽しみに！

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