新玉ねぎが１個１６４円？ 手が引っ込むよ〜

 

起床後直ぐ測った血圧値

はあ〜

薬もちゃんと飲んでるんですが、、、、

減塩にも気をつけている。水分（麦茶）も一ℓ飲むようにしている。

好きなコーヒーは控えているのに、血圧は改善しない！

着替えた後

下がる事⤵️が多いのですが、今朝は変わらず（最低血圧は上がっている）

どうすれば、改善することができるのか、、、

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さて昨日近くのスーパーにお買い物に行ってきました〜

もう新玉ねぎが出ているんですね〜

新玉ねぎ美味しいですよね！

甘みあってシャキシャキ🤭して！

毎年新玉ねぎ季節になると楽しみにして必ず買っていました。

昨日も

「あ！新玉ねぎ！」

「小さい２個入りの新玉ねぎを手に取りました。」

フッとお値段を見ると

２９８円（税抜）

しかも小ぶり！

１個が１５０円以上！

小さい玉ねぎが、、、、

一瞬、、、迷いましたが、元に戻していました。

古い玉葱🧅が１個４０円で購入してのが、まだ残っているし、、

新玉ねぎは美味しいけれど、、

小さい玉ねぎ１個１６４円？は年金生活では手が届きません。

高齢夫婦のご飯

昼ご飯

塩バターラーメン

白菜、もやしを沢山入れて、仕上げにバターを乗せて！

スープは美味しいけど、血圧が気になるので残します。

夕ご飯

冷凍春巻き（ほうれん草胡麻和え）

たまご豆腐

煮物（残り物）

白菜とウニかま汁

ご飯少々

冷凍春巻きは、冷凍食品半額セールの時に購入して保存していた物。

焼き立ては美味しいですね。

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お正月料理「今日も同じか！」って言われてもね、、、、

 

お節が残ってしまい手を変えていますが、、

お昼に

「まだ同じものか！」

って言われてしまった。

はんぺんはオムレツ風にしたし、ケチャップ味にしたし！

同じじゃないよ、、、

なますとか、

汁物もお節の残り物を入れたけど！

お腹いっぱい食べられるだけいいんじゃないかと思うけどね。

世界中では満足に食べれない人達も大勢いる事を

考えれば感謝して頂かなければならないでしょう？♪♪

温かい部屋で美味しいもの食べて平和に暮らしていると

それが普通、日常になって寒いや辛いことは忘れてしまいます。

とても幸せな事ですけどね。

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青トマト(完熟しない)を使ってソース（ジャム）作る。

 

　　　　　　　１、2kgありました。

気温が下がりミニトマトが、青いまま！

赤く完熟するのはもう期待できません。

捨てるのはね〜勿体ないです！

カットしてソースにしょうと思いたちまして。

弱火でコトコト！

砂糖の代わりに飴玉を入れて（100gに１個を入れる。）

この飴玉は冷蔵庫に入れたままで、舐めることも無く処分しようかと

思っていたのですが、、

根が貧乏性、、、、捨てられないんです＾＾＾、、、、、、

お砂糖の代わりに、１個、２個使っていますよ。(今回は１０個使う)

塩飴も残っていたので、３個入れました。

レモン酢🍋（小匙1、乾燥バジル適量）も加えコトコト一時間煮ても

過ぎても青いミニトマトは、身が固いのか中々柔らかくなりません。

水は一滴も加えなくとも水分が出てきます。

一晩置いてから

「ブレンダーに少量ずつ入れて撹拌してみました。

ペースト状になったものをもう１度弱火にかけます。

焦がさないように木ベラで混ぜながら、、、水分を飛ばします。

味見「甘酸っぱい❣️」美味しくできています。

ジャムにするのにはもう少し甘い方がいいかな〜？

トロとしたジャムにしては柔らかいかも？

味変できるように薄味にしておく事にします。

ソースとして、鶏ハムや、フライのソースとして美味しくいただきけそうです。

熱湯煮沸したビン🫙に入れ保管します。

完熟しな青トマトありましたらお試しくださいね♪♪♪

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幸せになれる❣️四つ葉のクロバー＆年金生活のご飯

このブログ訪れた方に幸せのおすそ分けです。

散歩中に見つけた四つ葉のグロバー

私は結構四つ葉のクロバー見つけることができる

昨日の散歩していたら、

フッと視線が感じた。

視線が感じた方に目を向けるとそこにあったのは

次々5本に四つ葉のクロバーを見つけた。

やはり気分が高揚しますよね〜

なんてたって

「見つけたら幸せになれる。」

そうだから。

見つけようとして探したわけでも無くって

結構急ぎ足で散歩していただけだった。

クロバーの声が聞こえた？感じがした。

　（わたし、ここにいるよ）

光って見えたわけでも無いけど、

視線を感じたの、、、、

視線に先に四つ葉のクロバーがあった。

確かに視線を感じたのよね〜

自然のエレルギー？

通じあっている？

言葉にするのは難しいけれど、不思議と見つかるんだよね〜

昨年も！　　（見つけてブログに書いた）

春に多いかな〜

写真だけれど、このブログに訪れた方に幸せが訪れますように！

年金生活のご飯

朝ご飯

定番の朝ご飯

パンはランチパック　（ピーナッツ）

軽くトーストして。

外はカリっとして中のピーナッツはとろ〜りして美味しい❣️

昼ご飯

カレーライス

ブロッコリーのマヨネーズ掛け

キュウリと大根紫蘇の浅漬け

ラッキョウ味噌で、

朝早く家庭菜園からラッキョウを収穫したので、

味噌をつけて食べる。

から〜い！　　うまい〜

夕ご飯 

春まき＆鶏胸肉甘酢焼き

卵豆腐

きゃらぶき

漬物（沢庵）

ご飯（鮪たたき丼）

残り物をかき集めた感じの夕食になった。

マグロの刺身少々

春巻き残りを、

鶏胸肉残り物を、

高齢者夫婦２人の夕食です。

家庭菜園から収穫したもの

サラダ（パクチー、レタス、青しそ）

冷凍保存しておいたもの

なし

フキは散歩中に収穫した。

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お読み頂きありがとうございました。

朝からピザを焼いて＆年金生活のご飯

 

冷凍保存しておいたパン生地を使って朝からピザを❣️

冷凍生地は前日夜から冷蔵庫に移しておきました。

小さい塊だけどこれで２人分です。

半分にカットして延棒で伸ばし、先日ハンバーグ造った時のソースを

残しておいたので、生地に塗り

家庭菜園からバジル、パクチーを雨の中だけど取って来て

とろけるチーズ＆オリーブオイルを廻してトースターで焼く。

食パン４枚切りを焼けるトースターなのでとても楽です。

朝ご飯

先に甘酒ヨーグルトを食べてからサラダを、

直前に生ハムを乗せました。

バジル＆パクチーは焼いてしまったので香は飛んでしまい

どちらが　バジルかパクチーか解らない。

まあ〜美味しいからいいか！❣️

昼ご飯

カレーうどん

サラダ

フルーツ（苺、ブドウ）

寒かったので冷凍保存しておいたカレーで

あったかいカレーうどんにした。

夕ご飯

ロールキャベツ（コンソメ味）

スナックエンドウ

きんぴら

キャベツ浅漬け

麦ご飯

しめじスープ

久し振りにロールキャベツを作った。

挽き肉料理が続く、、

餃子、ハンバーグ、ロールキャベツ、

もう一品は餃子の種を使って（残しておいた）

麻婆春雨を作るつもりです。

これで半額で買った挽き肉料理も終わり。

餃子に150g

ハンバーグに200g

ロールキャベツに150g

500gくらいの挽き肉を半額で２５０円くらいだったから 、

かなり節約料理が出来た。

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腰も脚も痛くって！＆から好しの唐揚げ１個テークアウト＆年金生活のご飯

 ロコモ運動を舐めていた〜

寝っている時は、足がつって痛みで目が覚めた。

起きてからは、

体が怠重、、

腰もミシミシ、、

ハッテ歩きたいくらい、

日頃からカーブスで筋トレして鍛えているはずが、、、

使う筋肉が違ったのか、

娘より若い先生（コーチ）が

「皆さん〜！明日は肩や腰が軽くなっていると思いますよ〜！」

って言ってた〜〜〜〜〜のに。

この状態はなに？

動けないよう〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

身体がミシミシいているけれど

予定はあるから〜

夫にお弁当を作って出掛けます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この弁当箱、何年使っているのかな〜

昼過ぎには、帰るんだけれどね〜

たまにはお弁当も美味しいみたいだし、

私も1人ランチを楽しみにしている。

株主優待券があるから期限切れにならないうちに使わないと！

気になってね。

今日全部使い切りました。

１００円分残ったのでテークアウトでから好しの唐揚げ

１個テークアウトしました。（笑）

から好しの唐揚げは唐揚げグランプリで金賞を取っているの。

１個１３０円（税込）

１個だけテークアウトでもテーブルまで持って来てくれましたよ。

唐揚げ１個だけテークアウトなんてあまりいないかも？

でも、これから先こんな事増えないとも限らないしね。

コロッケ１個とかね。

恥じらいなく行動できるようにしておきたいと思っているの。

お父さんのお弁当も唐揚げでした。

（から好しだはなく妻の手作りでしたけど、）

今日の年金生活のご飯

夕ご飯

テークアウトした吉野家の牛丼

野菜サラダ

ふだん菜のお浸し

味噌汁（豆腐、ニラ）

今回吉野家の牛丼を並盛３個買いました(株主優待券）

冷凍保存しておきます。

１個は2、5回分くらいに食する。

肉を蓋の上に取りわける。

夫の分は少し多めご飯（100g〜120g）くらい

妻のご飯は（80g）くらい

先にラップご飯を取り、そこに牛肉をのせ

おにぎりにはしないで、軽くまとめる感じで

元のカップに入れて冷凍しています。

食べるときは冷蔵庫に移しても。

急いでいるときは、そのままレンチンしてもOK！

テークアウトした時と同じ味を楽しめるので、

冷凍庫に入っていると

ご飯が無い、

とか足りない時に重宝します。

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生き生き講座（ロコモ運動）＆年金生活のご飯

 

鮮やかな赤い撫子今年も色鮮やかに咲きました。

小さくって優しい花ですね〜

日本の女性が大和撫子と言われた時代もありました。

今？　　　どうなんでしょう？

小さくって可愛い優しい花もいいけれど、、、

もちろん花としては好きだけど、、、

人間（女性）に例えるなら、力強く大輪の花もいいじゃないかな〜

さて、

今日は公民館主催の「生き生き講座」に参加してきました。

年６回の開催ということで第１回目の会合でした。

内容は「ロコモ運動教室」

足腰を鍛えていつまでも元気に過ごすための運動です。

最初は椅子に座ったまま、手を動かしたり足を広げたりすぼめたり、

右手をパーと左手がグーとか簡単な筈なのだけど、

それが中々できない！

脳年齢が老化しているって事らしい！

その後椅子の後ろに回って、「片足立ち」

３０秒！

それが１0秒過ぎたあたりからフラフラ、１５秒で足が着いてしまった。

１分片足立ち出来るようにするのが、いいらしい。

足の指に力を入れられるようになれば、出来るようになるみたい！

転んだ時に頭から地面につかないように、パッと手が出るように、

足の指の動きが大事なんだって！

このロコモ運動、お金もかからず、座っていても出来、

ちょっとキッチンで出来るし、毎日しょう！　　　と思う。

年金生活のご飯

朝ご飯

安定の朝ご飯です。（笑）

食パン（６枚切り半分）バター＆ブルベリージャム

野菜サラダ＆目玉焼き

甘酒ヨーグルト

アシタバ青汁

昼ご飯

鶏胸肉丼

セロリのきんぴら　（残り物）

切り干し大根煮物　

ネギと菜葉のスープ

鶏胸肉丼はとり天を取り置きして置いたもの

温泉卵はレンチン１分して連れ合いと半分個

夕ご飯

生鮭と春野菜の味噌蒸し煮

タケノコの煮物

わかめときゅうりの酢の物

セロリの中華風漬物

麦ご飯

味噌汁（わかめ、キッチン小松菜）

昨日oisixkitの鮭を１袋、残したので今日は春野菜と蒸し煮にしました。

一切れを半分にカットして２人分にしてね。

大きめの鮭だから高齢夫婦には丁度いいの。

春野菜の水分とお酒大2だけで蒸し煮、

味付けは

• 味噌大1
• マヨネーズ大1

ちゃんちゃん焼きとも言うわね。

タケノコは沢山頂いたのでアク抜きした後冷凍保存して置いたもの

※  凍ったままの筍をグツグツ沸騰しているところに入れると

　　　食感が変わらず美味しくできますよ。

※セロリの漬物

胡麻油＆麺つゆで漬けた。

無限に食べられる。ご飯のおかずにも、コリコリした食感でおつまみにも！

美味しい❣️ですよ。

（ブログを書く時間の関係で昼ご飯、夕ご飯は前日の物です）

今日の家庭菜園から収穫したもの

キッチン小松菜、ミックスサラダ菜、

冷凍保存して置いたもの

鶏胸肉、タケノコ

 

 最後迄お読みいただきありがとうございます。

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