２袋１００円の種が食卓を彩っている＆年金生活のご飯

 

ミックスサラダ菜が元気です。

ダイソーで２袋１００円で買った野菜の種、ハーブたちが元気に育っている。

　　　　　　　パクチーもやわらかい〜❣️

バジルはまだ小さいけれど、密集しているところから抜いている。

ダイソーで２袋１００円で買った種を４月に撒いた野菜たち

今毎朝のサラダは、この野菜たちです。

大葉も赤しそも勝手に出てきています。

名前の知らない菜も大きくなって、味噌汁にしたり和物にもして重宝します。

今は、全く買わずに済んでいるから、かなり節約に貢献している。

２袋１００円だもの❣️

飼料は食べた残り物や皮やヘタとか畑に戻していますよ。

年金生活のご飯

朝ご飯

ご飯を炊きました。（麦ご飯）

サラダ（ミックスサラダ菜、新玉ねぎ）＆半熟卵

納豆（しらす入り）（２人分）

梅干し（２人分）

甘酒＆ヨーグルト

アシタバ青汁

コーヒー

朝はパンが多いけど、久し振りのご飯です。

昼ご飯

ざる蕎麦　（乾麺）1人１００g

麺つゆ（青しそ）

夕ご飯

麻婆春雨　（餃子の具を使った）

ちくわとふだん菜の味噌マヨネーズ和え

キムチ納豆

麦ご飯

味噌汁（ふだん菜、高野豆腐）

春雨を水から戻すと食感が良いとか？　やってみた。

春雨を袋から出して水に入れ、

なんか量が少ない？

足りない感じがしたので、全量入れたら、、、

熱を加えない時は増えないが熱を、加えると量がふえて驚く。

多すぎて、、困った〜

すぐに春雨料理も浮かばないし、、

困った〜〜〜〜〜

春雨レシピを探して、美味しい春雨料理を作りたいナ〜

最期までお読みいただきありがとうございました。

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朝からピザを焼いて＆年金生活のご飯

 

冷凍保存しておいたパン生地を使って朝からピザを❣️

冷凍生地は前日夜から冷蔵庫に移しておきました。

小さい塊だけどこれで２人分です。

半分にカットして延棒で伸ばし、先日ハンバーグ造った時のソースを

残しておいたので、生地に塗り

家庭菜園からバジル、パクチーを雨の中だけど取って来て

とろけるチーズ＆オリーブオイルを廻してトースターで焼く。

食パン４枚切りを焼けるトースターなのでとても楽です。

朝ご飯

先に甘酒ヨーグルトを食べてからサラダを、

直前に生ハムを乗せました。

バジル＆パクチーは焼いてしまったので香は飛んでしまい

どちらが　バジルかパクチーか解らない。

まあ〜美味しいからいいか！❣️

昼ご飯

カレーうどん

サラダ

フルーツ（苺、ブドウ）

寒かったので冷凍保存しておいたカレーで

あったかいカレーうどんにした。

夕ご飯

ロールキャベツ（コンソメ味）

スナックエンドウ

きんぴら

キャベツ浅漬け

麦ご飯

しめじスープ

久し振りにロールキャベツを作った。

挽き肉料理が続く、、

餃子、ハンバーグ、ロールキャベツ、

もう一品は餃子の種を使って（残しておいた）

麻婆春雨を作るつもりです。

これで半額で買った挽き肉料理も終わり。

餃子に150g

ハンバーグに200g

ロールキャベツに150g

500gくらいの挽き肉を半額で２５０円くらいだったから 、

かなり節約料理が出来た。

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80代男女の会話＆年金生活のご飯

 

カントリークラブに宿泊した帰りに寄った公園。

クネクネとした道で途中で引き返そうかと思ったくらい。

行くも地獄、引くも地獄ってな思いで、、、

2、３人くらいしか居なくって静かな山深い〜　所！

空気のキレイな所で、深呼吸してキレイな空気を胸一杯吸ってきました〜

さて、帰って来てお隣さん（８０歳代）奥様が、

夫とお話ししている声が聞こえた。

△◇さん何処に行ってきたの？

夫

ゴルフ場

奥様

す〜ごい　ゴルフ場に行って来たの？

うん。

その後私のスマホがなる。

お隣さんからだ、

「奥さんすごいね〜。旦那さんゴルフ場に行って来たんだってね。」

「８８歳（満８７歳）になってもゴルフ出来るのね！」

？？？

ゴルフ場には行ったが、ゴルフはしていないのだけど、、、、

ゴルフ場はゴルフ場だけれど、、、、、

併設のホテルには掛け流しの温泉もあるし、サウナだってある。

美味しいお料理だって！　

　ある。

ゴルフをしている人を眺めてご馳走を食べて、

温泉に浸かっていただけなの。（笑）

ゴルフ場での過ごし方もイロイロなのよ。

年金生活のご飯

朝ご飯

ミックスサラダ＆目玉焼き

手作りパン

葡萄

甘酒＆ヨーグルト

アシタバ青汁

コーヒー

久しぶりに冷凍保存しておいたパン種を使ってパンを焼いた。

生地を伸ばして、マスタードを塗ってウインナーを乗せ丸めて

キッチンハサミを使って切り込みを入れトースターで焼くだけ。

簡単だけどね〜美味しいの。

なんか贅沢な気分になるから不思議だよね❣️

食べる時ちょっとオリーブオイル付けても。◉

昼ご飯

うどん（乾麺）100g （揚げと餃子の残り）

きんぴら

お茶

簡単昼飯です。

夕ご飯

手作り餃子

豆腐と三つ葉の炒め煮

キムチ納豆

麦ご飯

白しめじと菜のすまし汁

麦茶

餃子はいつも多く作って冷凍しておきます。

手作り餃子はやはり美味しいですね〜

お腹いっぱい食べられるし。

いつも胡椒、酢で食べることが多いけれど、

今回はお酢を切らしていたので、ドレッシングを使う。

我が家のドレッシングはリンゴ酢と麺つゆを半々に割った物を使っている。

これと使う時にオリーブオイルを少々。

今日の家庭菜園から収穫した物

ミックスサラダ菜、ミツバ

冷凍保存しておいた物

パン種、ウインナー、揚げ、

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２０度以上のマンゴー届く＆年金生活のご飯

 

お祝いのマンゴー❣️❣️❣️

宮崎産マンゴーが届きました。

何と糖度まで記してあります。

左側２０．３度、　右側１８．４度

糖度の高い方が美味しいのかな〜❣️

糖度２０．3度の方から頂きます。

半分に切ってから〜〜〜〜

もうちょっとキレイにカットしたかったな〜〜

果肉汁が溢れてます。

甘〜〜い❣️　甘〜い❣️　あま〜い❣️あま〜〜い❣️

とろけ〜〜る　　　とろけ〜〜る。

全部食べてしまうのが、もったいなくて、、、

ちょっとだけ冷凍保存してみました。

きっと美味しいシャーベットアイスになるはず！

楽しみが２倍になりました。

感謝！　　アリガトウ！

年金生活のご飯

朝ご飯

ミックスサラダ、モッツアレラチーズ＆目玉焼き

食パン（フレシュー苺、練乳）

甘酒＆ヨーグルト

アシタバ青汁

コーヒー

軽くトーストしてから、苺をカットして練乳をかけて❣️

甘い❣️酢ぱっい❣️　で超　美味しいですよ！

昼ごはん

蕎麦サラダ

苺

ソバは２人で乾麺100gだけ茹でて、野菜をたくさん入れるので

50gでも充分足りるのよ。

半熟卵は乾麺茹でる時、一緒にお鍋に入れました。

お蕎麦の茹で時間は５分、卵の同時に入れ同時に水に取りましたよ。

いい具合でしょう？

夕ご飯

捏ねないハンバーグ＆コースロー

カレー魚煮付け

おにぎり

コーンスープ

TVを観ていたら、

挽き肉をそのままフライパンに入れて焼く

「捏ねないハンバーグ」

を作っていたので真似ってみた。

パックの挽き肉をそのままプライパンに入れるので、簡単

挽き肉の塊を両面焦げ目が付くまで焼き、

そこに玉ねぎ、カットトマト缶を入れ煮込む。

ケチャプ、ウスターソースで味付ける。

味が薄いようなら塩胡椒する。　簡単だ！

食べた感想は、

肉肉しい、シッカリした食感ですが、煮込んでいるので

ソースと一緒に食べると良いと思います。

時間がない時は、良いかも！　です。

時間が許すなら、普通の柔らかいハンバーグの方が私は好きかな〜

こう言う作り方を知っているのは、良いですね。

災害時など、こねこねなど出来ないでしょうし、

トマト缶詰、玉ねぎで出来てしまうのも、簡単で良いですね。

今日の家庭菜園から収穫した物

ミックスサラダ菜、

冷凍保存しておいた物

カレー魚煮付け、おにぎり

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８8歳祝い掛け流し温泉１泊2食付き（３０５０円）＆カントリークラブで食事❣️

 

某カントリークラブのレストランからの風景です。

朝食時テーブル席から撮影した。

今から持ち物？点検して出発する所の様子です。

皆さんとても愉しそうですね〜

挨拶を合わしたりする様子を間近で見て、

こちらも、ウキウキして！

連合いは６０歳代頃までは、ゴルフも出来ていたけれど、

７０半ば過ぎ頃からは素振りすらしなくなり、

ゴルフセットは玄関の片隅に置いやらてしまった。

８０歳過ぎて、ゴルフセットも処分してしまった。

（無料の回収業者に持って行って貰った）

今でも時々後悔の言葉を聞くことはある。

あれが有れば俺だって、まだ出来た。

長く歩くとフラフラするのに、、、、、

でも今回はさすがに黙って、(*^o^*)嬉しそうに、懐かしそうに、

プレーに行く人々を黙って見ていた。

次々出て行って少なくなってきました。

カントリーグラブの朝食です。

和食膳です。

宿泊した人は勿論、朝早く家を出た人はここで朝食を取ってからプレーをする様です。

結構賑わっていましたね、

お茶やコーヒーはセルフになっていましたよ。

ゴルフ場併設のホテルは、何処も綺麗で一般の人にも解放されています。（平日）

温泉のある山間のゴルフ場、海の直ぐ近くのゴルフ場（温泉）も

景観が素晴らしいので、ゴルフはもう出来ないけれど、

温泉と美味しいお料理は頂けるので、、、

平日は2食付き１万円くらいで、宿泊できます。

それに今は、県民割りとか利用してお得に宿泊費の節約もできる。

某カントリー倶楽部夕食

お品書き

これの沿ってお料理が出てきます。

　　　　　　前菜　　（小さいながらも鮑が付いています。）

　　　　　　　　　　　　カレー魚の唐揚げ　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　カレーの唐揚げ

　　　　　　　　　　ヒレも尾っぽもカリカリでお煎餅みたい❣️

　　　　　

　　　　　　　　　　とても美味しいです！

　　　　　　　

　　　　　　　お造り（イカ、ホタテ、サーモン、白身なんだけれど、、、？）

　　　　　　　　　　　　　　熱々の茶碗蒸し

　　　　　　　　　　御飯、味噌汁　　浅漬け

　　　　　　　　　　　デザート（苺、パイナップル、ケーキ）

食べ切れない程の量は出ませでしたが、充分満足できる量でした。

美味しかったです❣️

１泊2食付き　９，０００円

入湯税　１５０円

県民割プラス

ー５，０００円

消費税９００円

合計金額　５，０５０円

地域クーポンが１人に付き２，０００円分付きました。

５，０５０✖️2＝１０，１００円支払いましたが、

地域クーポン　２，０００円✖️2＝４，０００円分頂けましたよ。

１人３，０５０円で１泊2食付きの温泉に宿泊出来た事になります。

地域クーポンは宿泊する当日とチエックアウトした日に

しか使えないので注意ですね〜

＊地域クーポンは宿泊費には使えない。

　アルコールなど飲み物代とかお土産などには使える。

我が家では、夕食時のビール代に５００券✖️2＝１，０００分のクーポンを使う。

　おつりは出ないので差額は現金

その他　３，０００円分ののクーポンが残っているので

地域のツルハドラックに！

　　　　　

買ったのは、

日用品や食料品　合計　３，１１４円

３０００円分はクーポン使用

差額　１１４円は現金で支払う。

１１４円で上記の買い物が出来た。（笑）

クーポンが使える地域はお菓子屋さんとか道の駅とか

使用できる店舗は変わるので注意ですね。

 

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