生き生き講座（ロコモ運動）＆年金生活のご飯

 

鮮やかな赤い撫子今年も色鮮やかに咲きました。

小さくって優しい花ですね〜

日本の女性が大和撫子と言われた時代もありました。

今？　　　どうなんでしょう？

小さくって可愛い優しい花もいいけれど、、、

もちろん花としては好きだけど、、、

人間（女性）に例えるなら、力強く大輪の花もいいじゃないかな〜

さて、

今日は公民館主催の「生き生き講座」に参加してきました。

年６回の開催ということで第１回目の会合でした。

内容は「ロコモ運動教室」

足腰を鍛えていつまでも元気に過ごすための運動です。

最初は椅子に座ったまま、手を動かしたり足を広げたりすぼめたり、

右手をパーと左手がグーとか簡単な筈なのだけど、

それが中々できない！

脳年齢が老化しているって事らしい！

その後椅子の後ろに回って、「片足立ち」

３０秒！

それが１0秒過ぎたあたりからフラフラ、１５秒で足が着いてしまった。

１分片足立ち出来るようにするのが、いいらしい。

足の指に力を入れられるようになれば、出来るようになるみたい！

転んだ時に頭から地面につかないように、パッと手が出るように、

足の指の動きが大事なんだって！

このロコモ運動、お金もかからず、座っていても出来、

ちょっとキッチンで出来るし、毎日しょう！　　　と思う。

年金生活のご飯

朝ご飯

安定の朝ご飯です。（笑）

食パン（６枚切り半分）バター＆ブルベリージャム

野菜サラダ＆目玉焼き

甘酒ヨーグルト

アシタバ青汁

昼ご飯

鶏胸肉丼

セロリのきんぴら　（残り物）

切り干し大根煮物　

ネギと菜葉のスープ

鶏胸肉丼はとり天を取り置きして置いたもの

温泉卵はレンチン１分して連れ合いと半分個

夕ご飯

生鮭と春野菜の味噌蒸し煮

タケノコの煮物

わかめときゅうりの酢の物

セロリの中華風漬物

麦ご飯

味噌汁（わかめ、キッチン小松菜）

昨日oisixkitの鮭を１袋、残したので今日は春野菜と蒸し煮にしました。

一切れを半分にカットして２人分にしてね。

大きめの鮭だから高齢夫婦には丁度いいの。

春野菜の水分とお酒大2だけで蒸し煮、

味付けは

• 味噌大1
• マヨネーズ大1

ちゃんちゃん焼きとも言うわね。

タケノコは沢山頂いたのでアク抜きした後冷凍保存して置いたもの

※  凍ったままの筍をグツグツ沸騰しているところに入れると

　　　食感が変わらず美味しくできますよ。

※セロリの漬物

胡麻油＆麺つゆで漬けた。

無限に食べられる。ご飯のおかずにも、コリコリした食感でおつまみにも！

美味しい❣️ですよ。

（ブログを書く時間の関係で昼ご飯、夕ご飯は前日の物です）

今日の家庭菜園から収穫したもの

キッチン小松菜、ミックスサラダ菜、

冷凍保存して置いたもの

鶏胸肉、タケノコ

 

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一坪農園（ハーブ）＆年金生活のご飯

 

雨上がりの撫子が色鮮やかでとても綺麗！

昨年の秋に植えたものです。

今日は、一坪農園のハーブ編です。

ジャーマンカモミール

フレッシュな香りがより美味しさを引き立てます。

こぼれ種子が毎年楽しませてくれます。

バジル（ダイソー）で２袋１００円の種です。

かわいい芽が出てきましたね〜

レモンバーム

昨年の根付き今年も出てきたのです。

爽やかなレモンの風味が楽しめる。

パクチー（ダイソー）で２袋１００円で買った物

初めて食した時は、何これ！って思ったけれど、、、

今は、サラダに入っていないと物足りない？感じがするの。

どくどくの香もヤミツキになるから不思議。

ローズマリー（立性）3年もの

肉料理や煮魚の臭み取りに使っています。

完全に木になっています。

ドクダミもハーブの一種なのですね。

昨年若葉を焼酎漬けにしました。

小さな農園（家庭菜園）ですが、春から、秋にかけて食卓を賑わせ、

楽しませてくれます。

年金生活のご飯

今日の朝ご飯

ミックスサラダ（ゆで卵、ミニトマト）

にんにく茎の味噌炒め

納豆

梅干し（２人分）

甘酒ヨーグルト

アシタバ青汁

にんにくの茎（頂き物）お砂糖と味噌で胡麻油炒めたら

美味しい❣️

硬そうだったけれど、全然そんな事なく食べることができた。

昼ご飯

以前手作りして冷凍保存して置いた「おやき」

煮込み温麺

お茶とコーヒー

「おやき」は常温に戻して蒸し器で１０分位、

その後トースターで数分焼くとカリとした食感になりおいs

出来立てと同じように美味しく食べれます。

夕ご飯

鮭ムニエル

セロリのきんぴら

山菜蕎麦

赤梅酒

oisixのkitが届いた。

箱開ける前のワクワク感がね〜

子供みたいにはやる気持ち、大事にして生きたたいな〜

今日はoisixのメニューから「鮭ムニエルのお手軽タルタルソース」

今回も鮭の切り身が結構大きい！

２袋のうち１袋の鮭を半分に切って使うことにする。

残りは後日別レシピにて。

oisix kit お値段が高いと言う意見もありますが、

ｋｉｔのメニュー表示どうりに全部使わなくても、

２回に分けるとか工夫次第で調理すれば、節約にもなると思う。

お試しセットは本当にお得ですよ！

 

今日の家庭菜園から

ミックスサラダ菜

冷凍保存して置いたもの

おやき、しめじ

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寒いです〜年金生活のご飯

 

梅雨に入ったような今日の天気です。

なんか寒くってストーブも点けて過ごしています。

体調も思わしくなく、廊下に水滴が！　テン、テン、と

なに？　　なに？　　

老化すると、目からは涙が、鼻からは鼻水が、、、、

出るところがあれば、出てしまうようです。（大、小もね。）

生命の自然現象です。

だんだんと産まれた時に返っていくのでしょうか。

恥じらいは残っているので、何事も無かったようにお掃除するのみ。

怒りたい、怒鳴りたい気持ちをグッと堪え、

「生きているだけで丸儲け」

鼻歌を歌いながら、今日も過ごしましょう。

年金生活のご飯

朝ご飯

チーズ入りサラダ

朝粥

ミロール

甘酒ヨーグルト

アシタバ青汁

コーヒー

寒いのとお腹の調子が悪いのでお粥を作りました。

昼ご飯

補完用の冷凍食品（カルボナーラ）

ミックスサラダ

柏餅

お茶

補充用に準備しておいた「カルボナーラ」を食べてしまった。

360gがあるので２人分？あるかな〜と思ったけれど

少ないですね〜

１人分100gのスパゲッティ（乾麺）を茹でっているので、充分足りると思っていたが、

違っていました。

茹でる前の麺と茹であげた麺の重さは違うのですね〜

全く、、茹でた後のスパゲティの重さを量っていませんでした〜〜〜〜

やはり経験しないと判らない物です。

災害時２人分と思っていたら、全然足りない、なんて事になっていました。

補完するものは、しっかり食べて試してからの方が良いですね。

夕ご飯

鶏胸肉揚げ天

里芋煮物

セロリキャベツの浅漬け

紅芋甘煮

麦ご飯

味噌汁（ワカメ、さやえんどう）

今日の家庭菜園から収穫したもの

ミックスサラダ、

冷凍保存して置いたもの

柏餅、ミーロル　里芋、鶏胸肉

今日も美味しくいただきました。

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ガソリンが安くなりなした！＆年金生活のご飯

 やっと少しずつですがガソリンが安くなりましたね〜

いつも同じセルフスタンドで、レギュラーを金額３，０００円分入れています。

２０２２年4月22日（金）１６４円　(18.２９L）

２０２２年5月7日（土）１５９円　(18.８７L）

２０２２年5月20日（金）１５７円（19.１１L）

利用しているセルフスタンドでは、金、土、日が週末セールで安くなるのですが、

我が家は電気会員（新電気会社）のため一般の方よりさらに３円安く利用できています。

もう少し下がってくれると「２０L」入れられるのですが、、、、

何でもかんでも値上がりしているのでね〜〜

安くなるものがあるだけでも、ホットしますね。

値上げラッシュも何処まで行くのでしょうね〜

値上がりはしてもお金を出せば手に入れることは出来ているので

良いのですけれど、、、

どんな時代が来ても食料の確保だけは考えておかなければなりません。

年金生活のご飯

朝ご飯

ミックスサラダ＆目玉焼き

食パン（カレーチーズ）

甘酒ヨーグルト

アシタバ青汁

コレステロール99％offの私のヴィーガンチーズ

とろける？と書いてあるんですが、トーストしてもご覧の通り。

味は良いですよ。

サラダを食べてから頂きます。

甘酒ヨーグルトも食前の半分、残りを食後に食べています。

ダイエット、血糖値上昇を防ぐ効果は食前が良く、

乳酸菌が生きたまま腸まで届く（便秘予防）には、

食後に食べた方がいいと言われています。

甘酒１００g、ヨーグルト１００gを混ぜ混ぜして食前と食後に食べている。

昼ご飯

カレーうどん

キャベツとセロリの浅漬け

黒ニンニク＆ベビーチーズ

食後

コーヒーとお煎餅をのんびりと、

夕ご飯

肉巻きちくわ＆キムチ

切り干し大根煮物

紅芋甘煮

麦ご飯

味噌汁（豆腐、サヤエンドウ、キッチン小松菜）

薄切り豚肉が３枚しか無かったので、かさましする為肉巻きちくわを作る。

今日も美味しく頂くことが出来感謝です。

今日の家庭菜園で収穫した物

ミックスサラダ、ふだん菜

冷凍保存して置いた物

食パン、豚肉、

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一坪農園（家庭菜園）（2）＆年金生活のご飯

 

薄曇りでなんか蒸し暑い感じの朝です。

我が家の家庭菜園ですが、一坪？くらい

一坪農園って行っても実際は1、5坪くらいあるかも？ですが、、

自宅の庭の隅に野菜を作っているのよ。

昨日は今収穫できるものをアップしましたが、今日はこれから先楽しみな物です。

白いゴーヤです。プランターに1本だけ。

苦味が少なく、サラダとかに向いていると言われている。

デリシャスゴーヤ　プランターに2本植えた。

細長く、収穫量が多く取れそう。ゴーヤチャンプルが楽しみ。

日除けにも!  毎年手を伸ばして家の中から、収穫している。

暑い夏は毎朝、食卓に上がる。

黒いトマトらしい

赤いトマトより甘味があると言う。

ミニトマト、わき芽を取って植えると増えるので1本だけ植えた。

きゅうり4本　全て育てば食べ切れないくらいになる。　

と思う。

これから先楽しみな物アップしました〜

年金生活のご飯

今日の朝ご飯

サラダ（レタス、一坪農園のミックスサラダ、新玉ねぎ）＆目玉焼き

食パン（バター、ブルベリー）

甘酒ヨーグルト（甘酒100gヨーグルト100g）

アシタバ青汁

コーヒー

いつも同じような安定した朝食（笑）

ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを作っていますよ。

3月から　ズ〜と同じ種菌を繰り返している。

昼ご飯

カレーライス（こくまろ＆ジャワー）ミックス

キャベツとセロリの浅漬け

オレンジ

「カレールーこくまろ」って同じ量でも固まらないですね〜

スープカレー？　って言う感じになって。

そこでジャワカレーのルーを足した。

夕ご飯

手作り餃子

サバ缶とキムチのシャキシャキ和え

キャラぶき（残り物）

梅酒

麦ご飯

味噌汁（豆腐、ふだん菜）

餃子を作る時は、３０個作って半分冷凍保存して置いた。

胡椒酢でさっぱりと食べる。

サバ缶と〜〜はカーブスの

「タンパク質レシピ」

玉ねぎ、水煮サバ缶、キムチ、温泉卵で出来る簡単レシピ

簡単だけど美味しい❣️

サバ缶ってタンパク質も取れて良いのは分かっているけれど、

レシピがね〜無いのよ!

これはオススメできる。簡単だしね〜

今日の家庭菜園から収穫した物

ミックスサラダ菜、ふだん菜、ふき

冷凍保存して置いたもの

食パン、ブルベリー、手作り餃子、豚肉

今日も美味しくいただきました❣️

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