2022年2月3日木曜日

ネガ盛り豚肉(1kg)2月になって買った物

 

 

オミクロンが凄いことになっていますね〜。

愛犬との散歩と食料品の買い出しくらいしかお出掛けしていませんが、

食料品も少し多めに買うようになって来ました。

今日は、豚肉のメガ盛り(1kg)買い出し


使い易いように200gずつ小分けして冷凍しようと思ってます。







高齢者夫婦2人暮らしですから、一度に200gくらいで丁度いいかな〜


200g✖️5個 130g多かった、、ラッキー❣️






            平らにして早く冷凍します。



  昨日と今日2日間に購入した物は、


豚肉が写っていませんが、帰って直ぐに小分け作業してしまったので

冷凍庫に入れ、(あ、写真撮るの忘れた〜)




イチゴとデコポン誘惑に負けて(美味しそうだったので❣️)

デコポン 170×2=340円
苺  429円
アボカド 105円
ケチャプ 149円
シチューミックス 127円など





トイレットペーパー  261円

納豆 73×2個=146円

おかめ木綿豆腐3p   62円
おかめ絹豆腐3p     62円

1日は特売品のみ購入した。



下⬇️は激安スーパーで1日に買った物

卵が98円×2=196円(安)

サバ缶が100円

もやし 18円

紫カルフラワー 198円

小玉ねぎ 150円




こちらも特売品!

卵が10個入り98円は、今時最安値でしょうね。

紫カリフラワー?   ブロッコリーかな?

紫ブロッコリはポリフェノールの一種アントシアニンが豊富

寒さから身を守るためアントシアニンが作られるので、

寒さに耐えた分だけ糖分が蓄えている。

あまりお店で見かける事が少ないですが、見つけたら買い求めましょう。

唯 アントシアニンは水溶性のため茹でると色が抜けてしまいます。






キレイな紫色 (トースターで焼いた。)

トースターで焼いても凝縮して濃くなったけど色は

抜けてはいない。 甘味をあり濃縮した感じになった。





アントシアニン水溶性のため茹でると色が抜けてピンク色になってしまった。

綺麗な紫色を楽しむのは、レンチンか焼くかの方が良さそう!




滅多に見かけない野菜だけど、(今回始めて見た)

見かけたらまた買いたいものの一つです。

最後までお読みいただき有難うございます。


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