ネガ盛り豚肉(1kg）２月になって買った物

 

 

オミクロンが凄いことになっていますね〜。

愛犬との散歩と食料品の買い出しくらいしかお出掛けしていませんが、

食料品も少し多めに買うようになって来ました。

今日は、豚肉のメガ盛り（1kg）買い出し

使い易いように２００gずつ小分けして冷凍しようと思ってます。

高齢者夫婦2人暮らしですから、一度に２００gくらいで丁度いいかな〜

２００g✖️５個　１３０g多かった、、ラッキー❣️

　　　　　　　　　　　　平らにして早く冷凍します。

　　昨日と今日２日間に購入した物は、

豚肉が写っていませんが、帰って直ぐに小分け作業してしまったので

冷凍庫に入れ、（あ、写真撮るの忘れた〜）

イチゴとデコポン誘惑に負けて（美味しそうだったので❣️）

デコポン　170×2＝３４０円

苺　　４２９円

アボカド　１０５円

ケチャプ　１４９円

シチューミックス　１２７円など

トイレットペーパー　　２６１円

納豆　７３×２個＝１４６円

おかめ木綿豆腐3p   ６２円

おかめ絹豆腐3p     ６２円

1日は特売品のみ購入した。

下⬇️は激安スーパーで１日に買った物

卵が９８円×2＝１９６円（安）

サバ缶が１００円

もやし　１８円

紫カルフラワー　１９８円

小玉ねぎ　１５０円

こちらも特売品！

卵が１０個入り９８円は、今時最安値でしょうね。

紫カリフラワー？　　　ブロッコリーかな？

紫ブロッコリはポリフェノールの一種アントシアニンが豊富

寒さから身を守るためアントシアニンが作られるので、

寒さに耐えた分だけ糖分が蓄えている。

あまりお店で見かける事が少ないですが、見つけたら買い求めましょう。

唯　アントシアニンは水溶性のため茹でると色が抜けてしまいます。

キレイな紫色　（トースターで焼いた。）

トースターで焼いても凝縮して濃くなったけど色は

抜けてはいない。　甘味をあり濃縮した感じになった。

アントシアニン水溶性のため茹でると色が抜けてピンク色になってしまった。

綺麗な紫色を楽しむのは、レンチンか焼くかの方が良さそう！

滅多に見かけない野菜だけど、（今回始めて見た）

見かけたらまた買いたいものの一つです。

最後までお読みいただき有難うございます。

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