通所介護事業所を利用している人からコロナ感染者が出てしまった。
職員1人が感染していて利用者全員PCR検査して陰性だったから
介護施設も再開されたのだが、、
２日後新たな感染者が出てしまった。
1人の職員から感染が広がったのか。
全く別ルートからの感染なのか、わからないが、、、
そして、また介護施設が閉鎖された。
認知機能の衰え、足腰の衰えも気になるが、、
命あっての事。
早く収束します様に！ 祈るばかりです。
高齢夫婦のご飯
朝ご飯
完熟ゴーヤの卵とじ
納豆（ネギ）
梅干し（２人分）
麦ご飯
甘酒＆ヨーグルト
アシタバ青汁
完熟したゴーヤは苦みがないので食べやすい！
赤い種も食べれますよ！ （種の周りの赤いゼリー状の所を食べる）
昼ご飯
手打ち天麩羅蕎麦
きゅうりの酢の物、フライドチキン、黒トマト、
蛇腹きゅうり
手打ち蕎麦も天ぷらも残り物（冷や汁で）
夕ご飯
鯖の塩焼き＆きゅうりとちくわのサラダ
なすと揚げの煮浸し
糠漬け（きゅうり、ナス）
麦茶
鯖の塩焼きはoisixの取置きしていた物。
真空包装されているので、湯煎しても柔らかい鯖に仕上がりますよ！
今日も美味しくいただきました。感謝！
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