冷凍🥬レタスでチャーハン＆冷凍レタススープを作ったよ❣️忙しい主婦にお勧めです。

 

先日レタスが１個20円だったので２個買ったお話をしたけど、

丁度その時TVで

　　　「レタスを冷凍する。」

って話していたのを聴いて私も冷凍レタスをして見ることに！

レタスの冷凍仕方

• 先ずレタスを綺麗に流水で洗う。
• 水を切る。
• 葉を一口大にちぎる。
• ジブロップに入れる。
• しっかり閉じて冷凍庫に入れる。

　　　　　　　　　　

　超簡単！

普通🥬レタスって、大体そのままサラダで食べることが多いですよね〜

スープにすることもあったけど〜

レタスの冷凍は初めてだから、、、、

果たして、、？

気になって仕方ないので、取り出してみました。

当然ですが、カチカチで！　

　　　サラダにするのは無理がある？　　　　

　　感じです〜〜

そこでチャーハンなら？

卵以外は冷凍して置いた物です。

• レタス
• コーン
• しらす（ジャコ）
• 
  

これでチャーハンを作リましょう♪♪♪

1. ごま油少々
2. 卵を炒め一旦取り出しておく。
3. ニンニクを一片を入れ
4. 冷凍レタス、コーン、しらす（ジャコ）を入れる。
5. 冷蔵庫にあった残飯を入れ炒める。
6. 取っておいた卵焼きを戻して一緒に炒める。
7. 塩コショウで好みの味付けする。

　　　　　　※   弱火だと冷凍レタスから水分が出るので、中火か強火が良い！

　　　　　　　　　　　　冷凍レタススープ

　　　　　冷凍レタス　、コーン（チャーハン作る時）少し残しておく。

　　　　　冷凍レタス、冷凍コーンを器に入れ沸騰したお湯を注ぎ入れ

　　　　　　　　　「昆布茶」で味を整える。

　　　これは忙しい主婦におすすめ出来ます❣️

高齢者である私は、時間はたっぷりあるけど収入が限られている。

年金生活だから安い時に買って色々工夫して生活している。

夫婦2人だと例えば大根１本でも使えきれないの。

忙しい現役の頃は、よく大根1本買って使えきれず残った大根を萎びさせ

結局棄ててしまうことが多々あった。

冷凍庫を上手く活用すると時間も身体的にも楽になったのに、

　　　　　今にして思う。

年金生活になった今は、エコとは聞こえがよいが食品の無駄をなくす事が　

　自然と節約にもなっているのがわかる。

　ゴミの量が減ったのが１番のオドロキです。

年金生活が意外と忙しい現役の方々にも通じるものがあると思えるようになった。

お金の節約って時間の節約でもあるのですね。

忙しい現役の方々に、役に立つ情報をお伝えしていきたいと思います。

今日もお読みいただきありがとうございました。