今朝も作り置きのパン種を使い焼き立てパンを食べましょうか。
パン種は先日600gの強力粉を使い8日間分作った物
3日くらいは冷蔵庫でOKなので冷蔵庫から朝食べる分だけ出し
今日は栗羊羹(98円)を使い甘いパンにします。
まず栗羊羹を食べ易くカット
栗羊羹&ベビーチーズ(クリームチーズ)を入れ
ホークを使い閉じる。
前日のパン(エピ)のクッキングシートを使ったので跡が、、、、(恥ずかしい、、、)
栗羊羹の甘味とクリームチーズの旨味、そしてアツアツを食べる!
最高のご馳走です。
パンの前には、野菜サラダを食べていますよ!
定番の朝食です。同じように見えるでしょうが、
毎朝写真撮っていますよ!
甘酒&ヨーグルト、アシタバ青汁、サラダを食べている間に
パンを焼いています。
年金生活になって時間に余裕があるから出来ることですね。
私はホームベーカリーとかは持っていないので完全手作りです。
オーブンはあるけれど、トースターの方が予熱とかしないで直ぐ焼けるので
専らトースターばかり使っている。
食パンが一度に4枚焼けるトースターでかなり重宝していますね。
高齢夫婦のご飯
昼ご飯
残りのズッキニー&卵のマヨネーズ焼き
納豆
糠漬けきゅうり
麦ご飯
冷麦(味噌汁の代わり)
癖の無いズッキニーマヨネーズで濃くが出ます。(砂糖醤油で!)
冷蔵庫にあるもので昼食です。
夕ご飯
冷凍保存しておいた豚肉で、ガーリック焼きに!
ちくわと野菜の煮物
ベビーチーズ大葉巻き
糠漬けきゅうり
麦ご飯
わかめスープ
今日も美味しくいただきました。感謝!
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