2022年9月2日金曜日

暑い夏を乗り切った自分にご褒美!&高齢夫婦のご飯

 




「栗を味わうモンブラン」


美味しかった〜


翌朝の体重は1キロ増えていた。


常にコレストロールも高い、中性脂肪も、もちろん体重もね。


早朝血圧も150とか、時には170とかの時もあるし、、


だから、ケーキとかは余り買わないようにしてるけれど、、、


たまにはね〜


食べたいよ!


節制はしているつもり。


食べたいだけ食べていたら、この体型じゃ済まないはずだから、、


血圧を下げるのは、減塩、肥満とか。


減塩は気をつけているけど、夏場は汗もかくし、熱中症予防には塩分も必要だし、


で、キュウリがどんどん取れたので糠漬けはもちろん、浅漬け、蛇腹キュウリ、


キュウリのQちゃんや、佃煮と作って食べたよ。(冷凍もしてある。)


当然塩も砂糖も使ってね。


気温も下がりキュウリも終わったから、塩分の消費量は少しは減るかも?


体重はカーブスで運動して管理していく。


暑い夏を乗り切ったご褒美のケーキとしましょう!


高齢夫婦のご飯


朝ご飯



食パン6枚切り半分(バナナトースト)

サラダ(レタス、糠漬けアボカド、ミニトマト)&目玉焼き

南瓜スープ

甘酒&ヨーグルト

アシタバ青汁


「バナナトースト」トロして甘くって美味しいですよ!

そのままでもOK、オリーブオイルをかけるともっとグレードアップ!


昼ご飯



カレーライス

ジャバラキュウリ

麦茶


久しぶりのカレー

薄切りの豚肉で作ったけど、美味しかった〜


夕ご飯





アジのたたき

さつまいも、アラレ揚げ、大キュウリの煮物


梅酒(炭酸割り)


大きくなり過ぎたキュウリは味噌汁にする事が多いけれど
それでも使い切れず、煮物にしてみた。

さつまいもと揚げを入れて麺つゆで味付けする。

さつまいもと揚げは濃厚、キュウリはサッパリでいくらでも食べられる。





ご飯はカレー焼き飯(カレーグラタン?)

昼に作った残り少ないカレーの鍋にご飯を入れよく混ぜてから


ピザ用チーズをかけてオーブンで焼いた。

お好みでタバスコを振って、


お鍋も綺麗になるし我が家の定番料理です。


今日も美味しくいただきました。感謝!


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